【ベランダで家庭菜園・プチ自給自足生活】ルッコラの育て方

独特の辛味と苦み、そしてゴマのような芳醇な風味が魅力のルッコラ。

今はスーパーでいつでも購入することができるようになりましたが、

実は、プランターでも簡単につくることができるんです。

収穫までの期間も短く、しかも真夏・真冬以外ならいつでも栽培でき、気軽に始めることができます。

基本情報

科名	アブラナ科
種のまき方	ばらまき
種まき期間	3月～10月
発芽適温	15℃～25℃
発芽日数	5日程度
収穫期間	種まきから30日程度
使用プランター	40型（4L）400×150×H140mm
追肥の必要	なし

育て方

準備するもの

・必要なもの

プランター	40型（4L）400×150×H140mm　以上の大きさ
鉢底石	排水性がよくなります　ネット入りが使いやすくておすすめ
培養土	野菜用培養土　可燃ごみに出せるタイプが軽くておすすめ
種	ホームセンターや100均で購入可能
じょうろ	4L以上がおすすめ　折り畳み式の商品もあります

・あると便利なもの

ピンセット	間引きに使用します　100均のもので十分です
ハサミ	間引きや収穫、剪定で使用します　切れ味の良い園芸用がおすすめ
寒冷紗	害虫対策、朝晩冷え込む時期の防寒対策に使用します
ニームオイル	害虫対策に使用します　葉や土に栄養を与える効果もあります
液体肥料	即効性のある液体肥料が1本あると、作物の元気が無いときに重宝します　窒素・リン酸・カリウムの配合バランスがよいものがおすすめ

種まき

1. プランターに鉢底石を敷き、培養土をいれます。
2. 種まき前の培養土に水を含ませるために、じょうろで水やりをします。（鉢底がら水があふれるくらいたっぷりと）
3. ばらまきします。
4. 上から、追加で培養土を薄くかぶせ、手で軽く押さえてなじませましょう。
5. 最後に、ジョウロでたっぷりと水やりしましょう。

発芽

種まきから5日程度で発芽します。

発芽後の水やりは、土の表面がかわいたら、たっぷりとが基本となります。

10日以上たっても発芽しない時は以下のことが考えられます。

割りばしで土の中を探って、虫がいないか確認しましょう。

いなければ、追加で種まきし、気温や水やりに注意し、次の発芽を待ってみましょう。

間引き

間引きは、株ごとに成長の差がでるので、一番成長のよいものを残すために数回に分けて行います。

混み合ってきたら、適度に間引きし、ベビーリーフとして美味しく頂きましょう。

最終的に、本葉が4～5枚になったら各株4cm間隔にします。

収穫

葉の長さが10cmくらいになったら収穫をはじめましょう。

ハサミで株元をカットします。