毎日水やりをしたり、肥料を与えたり、天候が悪ければプランターを安全な場所に避難したり…
手塩にかけて育てれば育てるほど野菜に愛着が湧いて可愛く思えてくるものです。
スーパーではなかなか手に入らないような食材を味わえるのもプランター菜園ならではの醍醐味。

ニンジンの葉っぱ

ニンジンのおひたし

ニンジンの葉っぱのおひたしです。
近所のスーパーではあまり見かけませんが、なかなか美味です。

ジャガイモ、デストロイヤー

ジャガイモ、デストロイヤーをジャガバターで

グランドペチカ(デストロイヤー)というちょっと変わったお色のジャガイモです。栗のようにほくほくとした甘さが特徴のとっても美味しいお芋です。シンプルにジャガバターで頂きました。

玉ねぎの芽を薬味に

お手製ラーメンの上に乗っている薬味が何だか分かりますか?
実は間引いた玉ねぎの芽だったりします。風味豊かで本当に美味しいんですよ。

自分の手で育てた野菜を食する感動を一緒に味わってみませんか?